• Wendy Spijker

SUMMER SMOOTHIE

Bijgewerkt: jul 11

Vegan, glutenvrij, zonder geraffineerde suikers, low-budget, super simpel en met maar 5 ingrediënten.


Ik kan er niets aan doen, maar zodra ik een ananas zie begint Rupert Holmes spontaan door mijn hoofd te zingen: "If you like Pina Coladas, and getting caught in the rain. If you´re not into yoga, if you have half a brain...". Ik brul luidkeels mee, sluit mijn ogen en vanaf dat moment waan ik mij op een tropisch strand in de Caribbean. Heerlijk!


De zon geeft mij energie en dat maakt dat ik gek ben op de zomer. Helaas zijn de zomers in Nederland vaak onstuimig, dus ging ik op zoek naar een back-up. Met succes! Deze smoothie met ananas, citrusvruchten en kurkuma geeft mij een boost en de gewenste summer vibes!


"...MIX UNTIL SMOOTH(IE)!"


Recept | 4 porties


Ingrediënten

250 ml sinaasappelsap, versgeperst

250 ml amandelmelk, ongezoet

225 gram ananas, vers

1 el citroensap, versgeperst

1/4 tl kurkuma

+ evt. ahornsiroop


Plan de campagne

01 Stop alle ingrediënten, in bovenstaande volgorde, in een blender.

02 Luister DIT hitje & mix until smooth(ie)!

03 Voeg eventueel naar smaak een verantwoorde hoeveelheid ahornsiroop toe.

04 EAT, GENIET, REPEAT!


Laat je mij weten wat je van het recept vond?


Dan rest mij nu nog één ding: titatoi!

(afgeleid van het woord: toi, toi, toi), 1 genieten, zich vermaken: geniet vandaag, herhaal het morgen!)


Wendy


Zijn er dingen die jij graag wil lezen op mijn blog of heb jij n.a.v. deze post nog vragen? Reageer hieronder, vul het formulier in op de contactpagina of stuur simpelweg een e-mail.

18 keer bekeken

SIGNED SEALED DELIVERED BY W'TJE